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Zucche invernali.................... - Orto-frutta, piante spontanee e sopratutto ...piante mangerecce.da noi al nord la zucca va molto ma non il genere della tua quel tipo da noi non si vede da noi va molto nei tortelli con e senza amaretti nel piacentino con amaretti e noi facciamo molto riso e zucca e va molto nei minestroni comunque la sua morte tortelli almeno da noi poi facciamo anche un pane alla zucca
Infatti, è stata gradita anche colleghi di lavoro del Bergamasco; per provare i tortelli ci sto facendo un pensierino..........una mattina di pioggia mi ci dedicherò!. Per il genere ,non ho idea da dove provenisse quella piantina..........qui in sabina la zucca la facciamo morire nella seconda pietanza panata con la farina e fritta e tanto per dimenticare che è una zucca ci accostiamo fettine di arista. Ma va bene pure come antipasto con affettato.
Ebbonasera epifolli ed ospiti tutti.
La cosa che mi suona "strano"è che in un territorio poco favorevole all'agricoltura come nell'entroterra marchigiano,la zucca invernale che è una pianta generosa e si mantiene tutto l'inverno non sia stata coltivata in passato!!!!; come vedo sembra che la conoscono sia al nord che al sud italia............Piero ciao, sono molto belle, vedo anche delle noci.......Anche mia mamma ha tolto le zucche, da noi le usiamo molto per sformati,minestroni, e quelle lunghe sono ottime da friggere
Questa bianca mi piace molto
(IMG:http://i66.tinypic.com/21jcab8.jpg)
Questa è ottima fritta, è molto grande, e un po' per tutti gli "usi! Anno scorso tolse 40 zucche di diversi tipi, quest'anno soltanto 14
Venti minuti per postare una foto, non è possibile, non ho linea!
Azzzz; quanto è bella!!!!!, penso anche buona!!!!. Hai visto la trasmissione in televisione che parla di un ragazzo di Coriano(RM) che ne coltiva 5 ettari del tipo decorativo e ne esporta per tutto il mondo!da noi idem come da Mauro ma specialmente coi tortellini che sono veramente buonissimi
Doppio "AZZZ"!!!!!
; bisognera' provarli al più presto "sti tortelli"!!!!! . Il risotto viene già ottimo!!!!, adesso mi incuriosisco.............. -
Zucche invernali.................... - Orto-frutta, piante spontanee e sopratutto ...piante mangerecce.
5 zucche invernali "mangerecce" procinte all'abbronzarsi, destinate poi alla "Mattanza"!!!!
Pensate!; stranamente nel mio territorio la zucca a pasta gialla è quasi sconosciuta nella cucina tradizionale.....
Lo scorso anno, il mio vicino di orto mi regalo' una giovane piantina , era circa i primi di luglio, io gli ho chiesto a che cosa servisse poi!; lui mi parlo' di risotti e vellutata.......
Lo scorso anno,questa piantina, mi fece 3 grosse zucche , e con stupore scoprii le il favoloso sapore che generosamente regalavano.
Messi da parte un po' di semi, quest'anno ne ho piantate 2 di giovani piante , questa volta i primi di maggio...........; ebbene, il bilancio della stagione, 18 zucche tra piccole,medie e grandi per un totale di 130 /140 Kg di zucche!!!
Ne ho regate "a destra e manca"; oltre alle zucche , il bilancio è stato di circa 40 fiori giornalieri da friggere ed altro............
Edited by mauroval - 1/3/2018, 20:11 -
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Carla, sei un'artista!!!!!!!! -
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Complimenti Lucia!; sai, un pizzico di invidia........; ricordo la "faticaccia" di quando ho fatto le buche ed ho messo a dimora le mie 28 piante...........; tutto questo accadde a settembre e a marzo dell'anno dopo la metà erano secche !!!!! 
; morte dal freddo invernale......
Per la "cronaca", la metà erano di qualita'"leccino" e l'altra metà "frantoio"; le poche piante sopravvissute e spostate successivamente ,stranamente, sono qi qualità "frantoio"!!!!?????.
.........Ci ha dato giù di "brutto" con la motosega tuo marito!!!!! -
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Belle piantone Mauro, speriamo che la prossima primavera ci regalino bei fiorelloni!!! -
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Benvenuto Raf! 
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Non me ne intendo molto di queste varietà, attendo con curiosità l'apertura dei fiori.......... -
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Tutto ben ordinato come sempre......... -
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Bellissima sopratutto la "piantona" della 3° foto..... -
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Cavolo Maria!!!; vedo che hai ancora delle belle soddisfazioni,quasi a metà ottobre!!!..................quel "borzi" che dico sempre di acquistare e non lo acquisto mai................ 
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bello ,cicciotto!!!!!! 
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Dai che ce la fà!!!!!; tifiamo tutti insieme!!!!!!! -
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Quando decidono di crescere .............; con una bella crescita, probabilmente , ha l'apparato radicale bello sano!, speriamo in una bella fioritura primaverile!!! -
.già come ti capisco Piero !!!non sarà appagante ....ma non sarai mai contradetto
Anche questo è sacrosanto!!!! -
.Piero ciao, "le caravelle" sono cresciute bene vedo, e certo come dialogo ............più che altro è un monologo non risponderanno, ma ti hanno ripagato crescendo
eheheheh!!!!!! ; ben detto!!!
Posts written by piero1960 |