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Tmaximo.
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Ciao, un'antipasto/secondo molto veloce , si può mangiare sia tiepido che freddo, io l'ho preparato stanotte mentre cuocevo la sfoglia..
tagliate a rondelle le melanzane, mettetele in una teglia, sale e olio e infornate..cottura 10 minuti a 180 gradi.
ps, le foto nn sono granche, l'ho fatte col telefono mentre dormivo
Sfornare e mettere il pomodoro condito con olio sale e origano
Altri 10 minuti di cottura e mettere la mozzarella, o formaggi a piacere, ci sta bene anche il parmigiano o la ricotta salata.
fare fondere la mozzarella e buon appetito
Edited by Dany64 - 23/2/2018, 14:05. -
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Massimo ciaoooooooo accipicchia bella idea , la devo fare!!!!Ottimo saranno squisite! Poi le melanzane hanno proprietà che fanno sbassare il colesterolo! . -
Tmaximo.
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Massimo ciaoooooooo accipicchia bella idea , la devo fare!!!!Ottimo saranno squisite! Poi le melanzane hanno proprietà che fanno sbassare il colesterolo!
ciao lucia, stanotte avevo a disposizione le melanzane e il forno vuoto, cosi ho fatto cena per stasera, alla principessa piacciono un casino, speriamo che qualcuna tocchi anche a me io vado matto per le melanzane, in tutte le salse.
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Massimo, hai fatto bene, è un'ottima idea e pure senza grassi, va be la mozzarella non ne ha tantissimi, io non cucino tanto le melanzane, a parte rare volte la parmigiana, non ho tanta fantasia in cucina! Mi sa che non te ne rimane allora! 
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Belle e gustose queste pizzette di melenzane 
Leggendo pizzette nel titolo pensavo avessi fatto le pizzette con la farina e sopra le melenzane
Mi sa che se non acchiappi qualcuna al volo , resti senza cena
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massimo bellissime queste le provo ci dovrei riuscire . -
Tmaximo.
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Massimo, hai fatto bene, è un'ottima idea e pure senza grassi, va be la mozzarella non ne ha tantissimi, io non cucino tanto le melanzane, a parte rare volte la parmigiana, non ho tanta fantasia in cucina! Mi sa che non te ne rimane allora!
lucia e molto veloce in 20 minuti le fai, si possono fare anche coi pomodori freschi..di mozzarella poi c'è ne pochissima.Belle e gustose queste pizzette di melenzane
Leggendo pizzette nel titolo pensavo avessi fatto le pizzette con la farina e sopra le melenzane
Mi sa che se non acchiappi qualcuna al volo , resti senza cena
verdy, mi piacciono anche quelle fatte con la farina e le melanzane sopra, miiii nn e che me ne sono toccate tante l'orsa mangia senza pane,a me nn riesce, però se mangio un po meno mi fa bene di sicuro
ciao mauro,
ci riesci di sicuro, e sono anche molto veloci da fare, e poi sono buone anche l'indomani.. -
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Mamma mia che fame..eppure ho appena mangiato...devo avere il verme solitario... . -
Tmaximo.
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Mamma mia che fame..eppure ho appena mangiato...devo avere il verme solitario...
ciao france,
mi sa che siamo in due ad avero il verme solitario, io scappo dal tavolo perche ho sempre fame, sennò divento un gavitello
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Mor@.
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Ma lo sai che mia madre le fa simili da tanto tempo? con la differenza che prima le frigge e poi sopra ci mette un pezzetto di sottiletta... le abbiamo sempre chiamate "melanzate all'occhio di bove" (questa la capisce solo Piero mi sa...)
La tua versione più light la preferisco però, le voglio provare anch'io fatte solo in forno... guarda caso ho proprio un paio di melanzane in frigo
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Confermo che sono molto appetitosi, io faccio un procedimento più lungo, però penso che il risultato sia simile!!! Ma lo sai che mia madre le fa simili da tanto tempo? con la differenza che prima le frigge e poi sopra ci mette un pezzetto di sottiletta... le abbiamo sempre chiamate "melanzate all'occhio di bove" (questa la capisce solo Piero mi sa...)
La tua versione più light la preferisco però, le voglio provare anch'io fatte solo in forno... guarda caso ho proprio un paio di melanzane in frigo
Assomja a n'ovetto ar tegamino!!!!; però sta vorta sè n'vertii i colori!!!
(dialetto "spappato" favrianese..........ma se capisce no?). -
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io non le ho in frigo le melanzane, ma mi sa che le vado a comprare 
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.Confermo che sono molto appetitosi, io faccio un procedimento più lungo, però penso che il risultato sia simile!!!
Assomja a n'ovetto ar tegamino!!!!; però sta vorta sè n'vertii i colori!!!
(dialetto "spappato" favrianese..........ma se capisce no?)
se capito si
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Tmaximo.
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Ma lo sai che mia madre le fa simili da tanto tempo? con la differenza che prima le frigge e poi sopra ci mette un pezzetto di sottiletta... le abbiamo sempre chiamate "melanzate all'occhio di bove" (questa la capisce solo Piero mi sa...)
La tua versione più light la preferisco però, le voglio provare anch'io fatte solo in forno... guarda caso ho proprio un paio di melanzane in frigo
ciao morena, le melanzane quando si friggono assorbono molto olio e poi risultano un po pesanti da digerire per me che sono anziano,
cosi sono molto più leggere, l'olio addirittura glielo do col pennello, pochissimo..però anche la versione di tua mamma deve essere ottima, all'occhio di bue prova e poi mi fai sapere Confermo che sono molto appetitosi, io faccio un procedimento più lungo, però penso che il risultato sia simile!!!Ma lo sai che mia madre le fa simili da tanto tempo? con la differenza che prima le frigge e poi sopra ci mette un pezzetto di sottiletta... le abbiamo sempre chiamate "melanzate all'occhio di bove" (questa la capisce solo Piero mi sa...)
La tua versione più light la preferisco però, le voglio provare anch'io fatte solo in forno... guarda caso ho proprio un paio di melanzane in frigo
Assomja a n'ovetto ar tegamino!!!!; però sta vorta sè n'vertii i colori!!!
(dialetto "spappato" favrianese..........ma se capisce no?)
ciao piero e vero, uova al tegamino con colori invertiti e le puoi mangiare anche freddeio non le ho in frigo le melanzane, ma mi sa che le vado a comprare
Carla nn devono mai mancare in frigo le melanzane, io ne faccio sempre una scorta, perche sia a me che alla princi piacciono, e lei scassa sempre per il contorno..provale vedrai che ti ritrovi un contorno/secondo, molto veloce e gustoso
zia, ormai siamo diventati poliglotta, si capisce quasi ogni dialetto. -
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fortuna che le foto le hai fatte con il cellulare mentre dormivi
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Pizzette di melanzane |
