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Mor@.
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Ma lo sai che mia madre le fa simili da tanto tempo? con la differenza che prima le frigge e poi sopra ci mette un pezzetto di sottiletta... le abbiamo sempre chiamate "melanzate all'occhio di bove" 
(questa la capisce solo Piero mi sa...)
La tua versione più light la preferisco però, le voglio provare anch'io fatte solo in forno... guarda caso ho proprio un paio di melanzane in frigo
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Pizzette di melanzane |